黑臉羊遊歐洲

2010年4月底搬進新家後，望著四周的庭院，羊馬上與老k商量想種菜，他說菜只能種在路人看不見的地方，那就是說只能在後院囉

偏偏前屋主在後院種了一排的花樹，羊費大勁忍痛砍除它們，然後開墾整地畫分一塊塊的菜園，數個月後總算完工

于2011年春天播種後，自從第一批小白菜，雪裡紅…收成之後，陸續又有新菜色…如下

蒜苗~

在台灣吃蒜苗相當容易，但羊在英國三年來逛無數的超市從沒見過蒜苗，這下可開心了

這一把蒜苗分了幾次下鍋

蒜苗炒臘肉 (黃玫瑰取自花園中)

蒜苗炒五花肉加辣椒醬油，好台味

又作了鮭魚味噌蒜苗湯~仿日式泡飯

留下幾棵蒜苗沒收成，想試著結成大蒜

菠菜用剪的方式收成，就可以持續收成，不要連根拔起喔，如果連根拔起就只收成一次完結篇。

好吃的菠菜，炒雞肉蒜片連老k都願意吃

馬鈴薯園~

(種菜達人柚子告之不可用超市買來的馬鈴薯播種，所以羊在園藝中心買播種用的)

其實一直不想種它，因為超市買馬鈴薯很便宜，這次種馬鈴薯純粹抱著好玩的心態才會只買10個種子試，但直到收成後才知偶是笨羊，為什麼??

原來馬鈴薯也會開花，仔細的觀察卻只有兩棵開花，跑去問西班牙友人Ross，他說等開花完葉子枯黃就可以採收

直到看見有棵葉子已失去綠色光澤就先拔除它，並小心的播開土壤，第一次見到馬鈴薯出土，開心哩

一棵馬鈴薯收成了9個，洗去泥土後出現細白玉嫩的皮膚

好可愛

取幾顆馬鈴薯以白水煮10分鐘，薯肉香滑甜美可口，連煮的水都超甜，果真與超市中的馬鈴薯不同

其它的馬鈴薯切條狀馬上沖水之後擦乾，炸成薯條

與老K一同試吃後，直說不敢置信會如此的美味，原來自已種植的馬鈴薯與超市買的全然不同滋味

之前還說超市買便宜為何要自已種，好慚愧~羊實在有夠幼稚與愚蠢

老K說自已種植的無農藥無化肥，好品質與外面買的當然無法比較

花椰菜的成功讓我很驚訝

聽說若沒灑農藥會白費功，因為容易被蟲吃光光，所以我只移植三棵，完全沒有任何的照顧，只放一點雞糞，居然很成功

我把花椰菜與蕃茄種一起，蕃茄也開黃色花正在結果中

菜心也收成，青江菜已下肚忘了拍照，呵
 

老K採收大黃Rhubarb中

葉片有夠巨大的大黃，約60瞧老k多開心呀，這是他的最愛甜品

英國人都很愛吃大黃甜派，酸甜好滋味

採收6大根後的大黃植株

去年9月鄰居Phil挖一小塊根莖給我種植，今年5月時尚發育不良，愛吃大黃的老k等的心急了，直說我種的地點不對，沒想到短短二個月突然大成長，今日已可豊收

採收時羊調皮的把大黃葉拿來當雨傘

這個月英格蘭周周都有雨水，天氣很不穩定，一日可穿四季的衣服

大黃與馬鈴薯

大黃切段放一點水加糖煮後成為酸甜果汁，老K常常配冰淇淋吃，或是要我作成Rhubarb pie與Rhubarb Crumble

提到這大黃，目前還沒聽到英國人說不愛的

記得2005第一次到英國旅遊時，在市場見到這一根根紅色的菜根，當時尚不知是蝦密冬冬，沒想到如今出現在我的菜園中

Ross給我幾個像白瓜子的種子，他說是南瓜Pumpkin

5月份我隨意在角落播下兩個，平日只澆澆水，今日卻已結果了，看來像義大利節瓜 只有等待果子成熟才揭曉

薄荷

超級好種的，在Ross院中隨意摘下後回家找到盆子往裡插枝它們就活的很開心

(謝謝柚子的建議)我拔葉片來泡茶真的不錯喝喔

另英國超市中馬鈴薯沙拉也是以切碎的薄荷葉拌成的

Phil說薄荷有很多品種，他拔下我的薄荷葉片放口中鑑定:好品種!

上周老K突然建議羊明年另開一區香草園，並且鄰居們試了我的菜後，紛紛叫好，要我擴大菜園…看來快成了農夫