目前分類:黑臉羊上菜 (2)

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匈牙利的美食讓人懷念,尤其是牛肉湯,也許這是讓羊再度前往的原因之一吧

上次買了匈牙利的紅椒粉,此粉也是牛肉湯的靈魂主角,回家試作了,但口味根本比不上餐廳

今年再遊匈牙利又多吃了幾次牛肉湯,揣摩了更多味蕾,再買了不同品牌的紅椒粉,相信這次會進步

同時兔兔也超愛這味Hungarian Goulash Soup

從匈牙利回英後,次日馬上開廚

剛燉一會兒時間,廚房已飄起了匈牙利牛肉湯的特有味道,接近餐廳的風味了

挺開心的~ 想為自已留下記錄,一方面也許可分享作法

可惜試作的當時忙著烹煮,沒拍下所有過程,待日後再補上更多的照片吧

 

住在英國的黑臉羊 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

羊的鄰居 Ross 他是西班牙人,我們同是居住在英國的外國人,所以他對羊特別的照顧

視我如家人般,自然將他的手藝及園藝不藏私的全數教授于羊

每年他的西班牙親人前來,他總是介紹說我是他的小妹,8月他哥嫂前來英國度假時,也特別又教我作西班牙菜飯

我送了小禮物給嫂子

但哥嫂返西前夕特別送羊大禮物,說我是他們的家人,面對西班牙人的真誠與熱情,讓感性的羊差點落淚

anyway 今日Ross請我們到他家去,特別教我作了西班牙烘蛋給姪女兔兔吃

這隻姪女兔兔實在是好運兔,去年來度暑假要回台時,英國的鄰居們也送她禮物及新衣卡片等…

羊平日的敦親睦鄰作的不錯吧! ^ ^

以下列出一基本版與二加料版

一基本版

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